Меню

• Буррата с пармской ветчиной и маринованными овощами Жардиньера домашнего приготовления 36.—

  Burrata e prosciutto crudo di Parma con giardiniera fatta in casa

• Запечённые цветки цукини с начинкой из рикотты и баклажанов под кремом из пармезана и летним чёрным трюфелем 24.—/34.—

  Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta, melanzane, crema di Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo

• Кантабрийские Анчоусы с булочкой и лаймовым сливочным маслом 32.—

  Alici del Cantabrico con pan brioche e burro al lime

• Вителло-Тоннато (тунцовая телятина) под йогуртовым соусом и запечённым картофелем 28.—/38.—

  Vitello tonnato con salsa allo yogurt e patate al forno

• Тартар из тунца с персиком, бурратой и хлебными гренками 30.—/38.—

  Tartare di tonno con pesche, burrata e pane tostato

• Крокеты из проса с картофельным салатом, цукини и мятой 29.—

  Crocchette di miglio con insalata di patate e zucchine alla menta

• Сэндвич с лобстером, соусом Айоли и запечённым картофелем 62.—

  Lobster sandwich con salsa aioli e patate al forno

• Суп дня 13.—/16.—

  Zuppa del giorno (secondo qualità)

• Салат «Цезарь» с креветками на гриле или куриной грудкой 28.—/30.—

  Caesar salad con petti di pollo / gamberi grigliati

• Греческий салат с сыром Фета, огурцами, помидорами, оливками, каперсами, красным луком из Тропеи и орегано 20.—/25.—

  Insalata greca con feta, cetrioli, pomodori, olive, capperi, cipolla di Tropea e origano

• Креветки по-каталонски 34.—

  Gamberi alla catalana

• Салат «Нисуаз» с картофелем, яйцами, тунцом, анчоусами, листьями салата, стручковой фасолью, оливками и молодым луком 32.—

  Insalata Niçoise con patate, uova, tonno, acciughe, lattuga, fagiolini, olive e cipollotto fresco

• Летний салат из овощей с клубникой, малиной, томатами черри, сладким перцем, рикоттой из козьего молока, миндалём и малиновой заправкой винегрет 22.—/29.—

  Insalata dell’orto estiva con fragole, lamponi, pomodorini, peperoni, ricottina di capra, mandorle e vinaigrette ai lamponi

• Зеленый салат / Микс-салат 10.—/14.—

  Insalata verde / insalata mista (vegan)

• Трофье (макаронные изделия) с генуэзским соусом Песто, стручковой фасолью и картофелем 28.—

  Trofie al pesto genovese con fagiolini e patate

• Спагетти в томатном соусе с фрикадельками из говядины 36.—

  Spaghetti al pomodoro con polpettine di manzo

• Бузиата (макаронные изделия) с морской рыбой удильщик, оливками, томатами черри и петрушкой 32.—

  Busiate con rana pescatrice, olive, pomodorini e prezzemolo

• Ригатони (макаронные изделия) с традиционным соусом Болоньезе 29.—

  Rigatoni al ragù tradizionale bolognese

• Картофельные ньокки под кремовым соусом из жёлтых помидорчиков даттерино, сыром Пекорино Романо и базиликом 29.—

  Gnocchi di patate con crema di datterini gialli, Pecorino Romano e basilico

• Равиоли/паста дня 25.—/32.—

  Ravioli/pasta del giorno (secondo qualità)

• Ризотто дня 26.—/32.—

  Risotto del giorno (secondo qualità, min. 2 pers.)

Все виды наших макаронных изделий домашнего приготовления. Для клиентов соблюдающих безглютеновую диету, предлагаем био-макаронные изделия без глютена (клейковины).

• Филе ирландской говядины с картофелем и сезонными овощами 58.—

  Filetto di manzo Irlandese con patate e verdure di stagione

• Летний чизбургер Alice с сыром Качокавалло, карамелизированным луком, соусом Гуакамоле, сладким перцем и беконом 38.—

  Alice Summer Cheeseburger con caciocavallo, cipolla caramellata, guacamole, peperoni e bacon

• Классический тартар из говядины с картофелем и гренками 45.—

  Tartare di manzo classica con patate e pane tostato

• Оссобуко из телятины с обжаренной полентой (гарнир из кукурузной крупы) 44.—

  Ossobuco di vitello con crostone di polenta

• Фермерский цыплёнок без кости с запечённым картофелем и лаймовым майонезом 42.—

  Galletto disossato con patate al forno e maionese al lime

• Филе озёрного окуня с сардинской фреголой (макаронные изделия), оливками и томатами черри 44.—

  Filetto di pesce persico del nostro lago con fregola sarda, olive e pomodori

• Филе морского окуня (бранзино) на гриле с сезонными овощами 58.—

  Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione

• Pesce fresco del giorno (secondo qualità) 40.—/55.—
• Carne del giorno (secondo qualità) 40.—/45.—/60.—

• Классический чизкейк «Нью-Йорк» 15.—

  Cheesecake classica «New York»

• Тирамису 14.—

  Tiramisù

• Десерт «Итон Месс» с клубникой, меренгой, мороженым Фьордилатте, заварным кремом и клубничным кули 18.—

  Eton Mess con fragole, meringhe, gelato fiordilatte e crema pasticcera

• Йогуртовый торт с кули из лесных ягод 14.—

  Torta allo yogurt con coulis ai frutti di bosco

• Тортино шоколадный с нежной шоколадной начинкой 16.—

  Tortino al cioccolato fondente 70% con cuore tenero e gelato fior di latte

• Крем-брюле с мадагаскарской ванилью и голубикой 14.—

  Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar con mirtilli

• Аффогато (ванильное мороженое залитое порцией горячего кофе эспрессо) 9.—/12.—

  Affogato al caffè con o senza panna

• Свежие лесные ягоды с мороженым или без мороженого 15.—/19.—

  Frutti di bosco con o senza gelato

• Выбор свежих сыров 24.—/36.—

  Selezione di formaggi freschi

• Десерт дня 12.—/15.—

  Dessert del giorno

• Мороженое и сорбеты в ассортименте 5.50/pallina

  Gelati e sorbetti del giorno (artigianali)

• Moscato d’Asti Saracco 0,375/0,75 30.—/50.—

Все десерты домашнего приготовления.